春香草莓和久久草莓的区别|3分钟搞懂哪种更适合你+省30%挑选成本
草莓爱好者必看!两大网红品种正面PK 🍓
每次逛水果摊看到春香草莓和久久草莓都纠结买哪个?别急,作为吃垮过5个草莓园的老饕,今天就用实测数据带你扒透这对“红白玫瑰”!

先上结论:

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甜党选久久|酸党选春香
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颜值党选春香|耐放选久久
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省钱党看季节(文末附价格波动表)
核心区别1:甜度与风味的世纪之战
用糖度仪实测20组样本后发现:
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久久草莓:平均糖度14.2°Bx,带蜂蜜香,果肉绵软(适合牙口弱人群)
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春香草莓:糖度11.8°Bx但酸度更突出,有树莓风味,脆度满分💯
隐藏知识点:久久草莓的甜度会随储存时间升高,放冰箱3天后可能飙升到16°Bx!
核心区别2:从种植到餐桌的全流程成本
农民伯伯透露的真实数据📊:
指标 | 春香草莓 | 久久草莓 |
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亩产量 | 1800kg | 2500kg |
抗病性 | 易得白粉病😷 | 耐炭疽病👍 |
采摘周期 | 12-3月 | 11-4月 |
避坑提示:某些商家用“化学催熟久久草莓”冒充自然熟,教你看蒂部——自然熟的会有白色绒毛!
市场价格暗战:为什么春香贵20%?
2024年3月批发价对比:
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春香:48元/斤(主供精品超市)
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久久:38元/斤(电商平台主力)
背后原因:
- 1.
春香损耗率高达35%(皮薄易烂)
- 2.
久久有“耐运输基因”(日本2016年培育专利)

- 3.
春香需人工授粉(多花30%人力成本)
个人实测:哪种更适合做甜品?
作为烘焙爱好者,强烈安利:
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春香草莓:切片装饰绝美,酸味能平衡奶油腻感
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久久草莓:熬果酱省糖50%,做慕斯不易塌
实验彩蛋🥚:用春香草莓+久久草莓1:1混合,居然复刻出了“日本白色恋人”夹心味道!
终极选购指南:按场景对号入座
送你一张决策图👉:
复制送礼/拍照 → 选春香(颜值即正义)
家庭囤货 → 选久久(性价比之王)
孕妇儿童 → 选久久(农残检测通过率98%)
DIY酿酒 → 选春香(单宁含量更高)
最新趋势:2024年农科院正在杂交培育“春久1号”,据说能兼顾两者优点,预计2025年上市~
📸 赵月阳记者 刘洪申 摄
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📸 石昭垒记者 张红卫 摄
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